邓州市长邓俊峰亲自出马保障群众舌尖安全

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12月26日，结合省卫生城市创建复审工作，市长邓俊峰来到职业技术学院实训基地食堂调研食品安全工作，听取创卫检查组关于食品安全工作反馈意见，对反馈的问题提出整改意见。


在职业技术学院实训基地食堂，邓俊峰详细查看了经营许可手续、从业人员健康状况、环境卫生、原材料采购与存储、餐饮具清洗消毒等情况，并听取了市食安办本年度食品安全工作汇报。随后召开会议，听取了参加创卫检查的食品安全和生活饮用水组对我市食品安全的检查反馈意见。

邓俊峰指出，一年来，结合省级卫生城市创建、省级食品安全示范市创建，我们守住了不发生重大食品安全事件的底线，全市食品生产、流通、餐饮环节安全水平有了较大提升，但由于我市人口基数大、食品经营户基础条件差，监管难度大，特别是餐饮环节与上级要求的食品安全整体标准仍存在不小差距。市场监管部门要针对创卫检查组反馈的６个点位食品安全问题，分门别类、举一反三，开展自查，建立工作台账，整改一个，销号一个。

邓俊峰强调，要提升站位，正确把握现阶段食品安全工作形势，提升食品安全治理水平，紧盯食品安全方面的重点、难点、风险点，加强源头管理，形成溯源管理体系，居安思危，防微杜渐，预防为主，进一步夯实食品生产经营者的主体责任意识和风险防控意识，切实为全市群众营造安全、放心的饮食环境，保障“舌尖上的安全”。市政府党组成员刘连波，市食安办、市场监管局负责同志参加调研。