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[美味私房菜] 心形煎鸡蛋

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xilao
发表于 2012-6-12 08:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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用料： 鸡蛋 1个 香肠 1根 盐
胡椒 适量 水 少许 牙签 1根       

做 法：

1.将香肠切至十分之九处


2.向外翻转成心形，用牙签固定住


3.中火，放到平底锅上煎10秒左右


4.小心将鸡蛋打入，撒上适量的胡椒和盐


5.加入少许水，迅速盖上锅盖（保持中火），煎到喜欢的程度。


6.完成，刚好是半熟的煎蛋！！
煎鸡蛋, 煎蛋, 左右

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