吃什么抗衰老？女人必吃的四种抗衰老食谱

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　　吃什么抗衰老？女人必吃的四种抗衰老食谱。自古以来蔬菜是含有极高的营养食物，人体里不能缺少它，而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。
　　
　　吃什么抗衰老？据说身体每天流失的水分中约有五分之一是通过皮肤蒸发的，在一项对于不同亚洲国家女性的调查中显示，20至24岁的女性对细纹毫不关心;从25岁开始，女人们开始关注肌肤状况，然而比例依然不是很高;而到了30岁之后，她们对岁月带给肌肤的痕迹――细纹的关注度显著提高;在35岁之后，弹性和保湿也成了女人们最关心的问题。
　　
　　一、免疫系统抗老
　　
　　人们的身体有一个双重抗癌我，一个在细胞内，一个在全身的器官内。当你衰老的时候，在细胞内的基因控制系统和你的免疫系统都变得容易出现故障，人们也就更容易患癌症。罹患关节炎是免疫系统失调的例子，这也是为什么关节炎和衰老有关。因而我们应该维持良好的免疫系统，尽力避免这些疾病和防止过早衰老。
　　
　　二、动脉抗老
　　
　　动脉抗老在所有衰老过程中是最重要的因素，当翅膀被脂肪堆积堵塞，不只心血管系统，全身也会衰老得更快。罹患高血压会使人的真正年龄比血压较低的人更显衰老。若能把翅膀照料得越好，你的动脉就越年轻，你也就越年轻。
　　
　　三、社会和环境抗老
　　
　　生活环境，污染物质，生活压力都会对我们的衰老起作用，吸二手烟、吃含高脂肪的食物，在不安全的环境里工作，使用手机等，都会缩短寿命或遭受更多疾病折磨，通辑长寿学习班或者用其他方法剌激你的大脑，会帮助你保持青春。
　　
　　四、美满婚姻抗老
　　
　　人们最好的社会支持当然是婚姻，美满的婚姻使人长寿，研究显示，那些证明自己过着美满婚姻的人们比那些没结过婚或丧失配偶的人多活605岁，全好，一位35岁的男子从未结过婚，他会比同龄结过婚的男子真正年龄老5.8岁。
　　
　　五、抗氧化营养素抗老
　　
　　有一些营养素具有抗氧化作用，全好维生素C、维生素E和胡萝卜素等，普遍存在植物性食物当中。全好这10年来最受重视的胡萝卜素就大量存在于绿色蔬菜、深黄或橙色的蔬菜中。
　　
　　六、维生素C+维生素E
　　
　　维生素C具有抗氧化及抗胶原生成的作用，可提高白细胞功能，可预防感冒。维生素E经常被认为是防止老化的维生素，因为它能发挥抗缺货作用，含丰富维生素E的食物有小麦胚芽油、玉米油、黄豆油、麻油、花生、芝麻、鳗鱼等。
　　
　　七、人参抗老
　　
　　人参被誉为百草之王，有延年益寿之效。现代医学分析指出，人参含有人参皂苷、人参二醇、多种糖类、维生素、以及矿物质等多种成分，可增加脑循环、健脑、增进记忆、抗疲劳、提高工作效率；有胰岛素协同作用，能降低血糖，作为糖尿病辅助治疗，促进性腺功能；提高免疫力，有助抗老防癌。
　　
　　八、芥菜抗老
　　
　　芥菜被营养学家只为蔬菜之王，含有蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素A和维生素C、矿物质、以及胡萝卜素。尤其是抗老防癌物质――胡萝卜素，可说是现代人治疗，养生、抗老的长年菜。
　　
　　九、核桃抗老
　　
　　核桃自古以来有“长寿果”的美称，富含油脂，而且90%是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻仁油酸等，对于身体的细胞生长和更新十分重要。核桃仁也含丰富的维生素B和胡萝卜素，以及锰、锌、钼等微量元素，可保护眼睛和延缓人体老化的速度。
　　
　　十、大蒜抗老
　　
　　大蒜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、及些许矿物质，科学家认为，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等病因均与体内硒元素的不足有关。而大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而掏癌细胞，抗老防癌。
　　
　　女人必吃的四种抗衰老食谱
　　
　　抗衰老食品：西兰花
　　
　　推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
　　
　　美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼
　　
　　原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
　　
　　做法：
　　
　　1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
　　
　　2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
　　
　　3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
　　
　　抗衰老食品：洋葱
　　
　　推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
　　
　　美味菜式：洋葱海鲜汤
　　
　　原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
　　
　　做法：
　　
　　1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
　　
　　2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
　　
　　3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
　　
　　抗衰老食品：豆腐
　　
　　推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
　　
　　美味菜式：黄金豆腐
　　
　　原料：豆腐、咸蛋黄、香葱调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
　　
　　做法：
　　
　　1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
　　
　　2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
　　
　　抗衰老食品：圆白菜
　　
　　推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
　　
　　美味菜式：圆白菜炒腊肉
　　
　　原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
　　
　　调料：盐、味精、豆豉、色拉油
　　
　　做法：
　　
　　1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
　　
　　2、腊肉过水后切成薄片。
　　
　　3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。
　　
　　锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。