面条别再煮着吃，做成早餐煎饼，香脆可口，孩子连吃3块，太美味了！
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181101/59637c19289b4e639522bdd3ac5817a5.jpeg吃一顿营养的早餐，是打开一天的正确方式，今天就为大家分享一道用挂面做的早餐鸡蛋煎饼——鸟巢鸡蛋饼，这个特别棒！简单方便，10分钟就做出好看又好吃的营养早餐。平日里我们一般都是把挂面煮着吃，或者干拌面、或者炒面啊，总会有吃腻的时候，我做的鸡蛋饼不用面粉哦，而是把挂面煮熟后再摆成鸟巢的形状，打入鸡蛋煎成金黄色，再刷上自己喜欢吃的酱料，这样吃起来口感丰富，营养也更丰富，用来当儿子的早餐非常的适合，三两下就把煎好的蛋饼吃光了。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181101/024c457f5c974d9a8e3f8bab2f61b364.jpeg鸟巢鸡蛋饼【材料】：挂面 一把、鸡蛋 5个、番茄酱 适量、白芝麻 适量http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181101/a02bc794745745b0ac47dae449225416.jpeg【做法】：1、锅内烧好热水，放入挂面，把挂面烫软后即可关火，焖1分钟左右捞起；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181101/be5e126a92af4a05b0011bbf826720aa.jpeg2、把面条用冷水冲到冷却，沥水后放入1汤匙油拌匀防止黏住；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181101/8b408d0eb21a4c7ebf2a7941fa5e0198.jpeg3、平底锅刷上油，油量可以多一点点，油热之后将面条放入锅中，把面条盘成圆形，摆成鸟巢的样子，烙至片刻；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181101/a6591083b7c7480dbdbf7cb76596c3e9.jpeg4、鸡蛋不要直接敲下去，要不过多的蛋白会流出来，小心敲开鸡蛋倒掉一半蛋清再倒入面条中间；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181101/afd3a00d675941a48cbcdd4b2fc9accf.jpeg5、中小火煎到定型微焦后翻面继续煎到定型金黄；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181101/ded87fdaf06043c8987b018ae2563ed5.jpeg6、刷上自己喜欢吃的酱料，我放了儿子特别喜欢吃的番茄酱；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181101/06ab8710cbd64048b31a3c1e17e28e90.jpeg7、最后撒上白芝麻即可；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181101/ef8c570a548b4ef3b35705b0e9b2c52f.jpeg好吃简单的番茄酱鸡蛋饼就做好了，是不是很简单？孩子超级喜欢吃，每天吃都不会腻。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181101/84317a273dd44f25887e71f7586d8451.jpeg【小提示】：面条不要煮烂就行了。鸡蛋不要直接敲下去面条里，小心敲开鸡蛋倒掉一半蛋清再倒入面条中间，否则蛋清太多会流出面条，不好看；
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